Tokyo Food Storyは、東京の“食”をテーマに企画・プロデュースをおこなう会社です。
東京発信の“食の物語”を多くの人に知ってもらいたいという想いから活動を開始いたしました。
東京の農水産業にたずさわる生産者の熱い想いを広く届け、
食べることの喜びをもっと暮らしに根付かせていきたいと考えています。
なぜ東京なのか。東京には国内はもとより、海外からも食材が集まります。
安心安全をうたうもの、味わいの良さをうたうもの、こだわりの食材が
豊富に揃います。食にこだわりをもつ人が増えたいま、
食材の選択肢が溢れる東京は、まさに魅力的な場所。
しかし、東京にも長きに渡って営まれてきた農水産業があり、
美味しさと安全性を追及する生産者がたくさんいるのです。
私たちはそんな“東京ブランド”の農水産物を
応援したいと思いました。日本の首都・東京に
埋もれている食の原石を掘り起こし、東京から
日本に、そして世界に広く伝えていきたい。
それがTokyo Food Storyの願いです。

チーフディレクター　帆足泰子